Журнал Напитки

НАПИТКИ

Чайное лакомство

Опубликовано 20 сентября 2012 Warta76
Чайное лакомство
Мы привыкли к тому, что к чаю нужны сладости. Эта привычка совсем не радует талию. На самом деле чай сам по себе может быть лакомством.

Цукаты, шоколадка, печенье - привычные участники чайной церемонии. Однако наши вкусовые и обонятельные рецепторы очень доверчивы. И когда мы просто выливаем чашечку чая с шоколадной стружкой и ароматом конфет, рецепторы посылают в мозг те же самые сигналы и удовольствие мы получаем неменьшее. Зато это лакомство содержит ноль калорий. И талия будет вам очень признательна.
Превратить чай в настоящее лакомство помогyт разнообразные добавки: веточка мяты, мелиссы, листовой смородины, малины, чабреца. Шоколадная стружка, корица, цедра апельсина, кусочки яблока, ананаса или папайи, чернослива, измельченные зерна какао, сушеная малина или земляника - все это делает чай настоящим десертом.
Крепость заварки чая очень важна. Он не должен быть ни слишком темным, ни водянистым. Настой должен быть ярким, но прозрачным, и плотным - напоминающим вино.
Чайное лакомство
Пить такой чай нужно небольшими глотками, ненадолго задерживая во рту и смакуя - примерно так, как пьют дорогое вино. Это поможет лучше уловить вкус и аромат. Чай не стоит пить слишком горячим - обжигая губы кипятком, вы не почувствуете вкуса. Креативные чаи рекомендуется пить без сахара и заваривать на правильной воде.
Попробуйте еше и такой осенний рецепт: заварить крепкий черный чай с душистым черным перцем, раздавив и добавив 2-5 горошин в чайник. Можно также добавить другие пряности - гвоздику, кардамон, корицу. Такой чай согреет и взбодрит в холодную погоду. Это хорошая безалкогольная альтернатива зимним глинтвейнам и пуншам.

Vous pourriez être intéressé par :

Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Эти статьи могут вас заинтересовать :

  • Смузи из киви и банана

    Состав:5 киви1 банан4 ст л жидкого медасок 1 лимонаПриготовлениеФрукты вымыть, очистить киви и банан, нарезать средними ломтиками.  Переложить очищенные... Подробнее

    с 23 Август 2012   Warta76
    НАПИТКИ
  • Сливово-шоколадный мусс

    Состав:400 г спелых сладких слив + 6 шт для украшения400 г темного шоколада (70%)50 г сливочного масла100 мл жирных сливок0,5 стакана красного сухого вина4 ст... Подробнее

    с 23 Август 2012   Warta76
    НАПИТКИ
  • Коктейль из фиников

    Состав:6 шт фиников без косточек1 стакан молока2 ст л ванильного мороженогогорсть жареного миндаля1/2 ч л корицы5-6 листьев свежей мятыПриготовлениеПромытые... Подробнее

    с 24 Август 2012   Warta76
    НАПИТКИ
  • Секреты вкусного пунша

    Чтобы приготовить пунш, вам понадобится большой стеклянный сосуд, вода, сок или тоник и несколько полупустых бутылок с ликерами, настойками и бальзамами. И,... Подробнее

    с 29 Август 2012   Warta76
    НАПИТКИ
  • Чай и соки для гипертоников

    Натуропаты объясняют повышенное кровяное давление употреблением белковой пищи: мяса, яиц, сыра, гороха и других бобовых. Поэтому они советуют людям с высоким... Подробнее

    с 03 Сентябрь 2012   Warta76
    НАПИТКИ

Добавить комментарий