Журнал Кухня

КУХНЯРЕЦЕПТЫ

Фруктовый пирог

Опубликовано 03 сентября 2012 Anna_mariaaaa
Я уже давненько не показывала никаких рецептов, а сейчас ведь самое время баловать себя вкусной домашней выпечкой, когда вечера уже окутывают прохладой, и чашка горячего чая с кусочком пирога так к стати.
И пирог и меня сегодня просто замечательный-он вобрал в себя все лучшее, что может подарить нам переход от лета к осени: ароматные сладкие как мед нектарины и спелый виноград с терпкой кислинкой.
Фруктовый пирог

Нам понадобится:
230 гр сливочного масла комнатной температуры
225 гр сахара+4ст.л
280 гр муки
1,5 ч.л разрыхлителя
4 яйца
3-4 нектарины
300 гр винограда
4 ст.л апельсинового ликера
0,5 ч.л ванильного экстракта
Форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом, духовку разогреть до 180 градусов.
Нектарины порезать дольками, а виноград пополам (если с косточками-убрать), залить фрукты ликером и добавить 4 столовые ложки сахара и отставить минут на 30.
Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, взбивать до просветления массы.
Не переставая взбивать по одному добавить яйца, добавить ванильную эссенцию.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и всыпать в яично-масляную массу в два приема.
Сцедить с фруктов сок и добавить в тесто, хорошенько перемешать.
Выложить половину теста в форму и разровнять, сверху поместить виноград и покрыть второй половиной теста.
Дольки нектарин выложить на тесто по кругу, слегка вдавливая.
Поместить в разогретую духовку и выпекать в течении 45 минут, готовность проверить зубочисткой.
Фруктовый пирог

Vous pourriez être intéressé par :

Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Эти статьи могут вас заинтересовать :

  • Спагетти в томатном соусе

    Спагетти в томатном соусеСостав:100-150 гр. спагетти300 гр. спелых помидоров1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. натурального йогурта1 ст. л. каперсов2 ст. л.... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Tascha_cook
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • 10 завтраков. 3.0. Творог

    Два года назад наша замечательная Соль показала нам свои 10 завтраков. Проект имел оглушительный успех и прокатился по всему кулинарному ЖЖ. С тех пор у меня... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Umnicca
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Булочки-цветочки с джемом

    Мучная заварка:              3 ч.л... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Irisecka
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Два теплых салата

    Всем Здравствуйте!Как я соскучилась по ЖЖ-й жизни. На днях вернулась из Ташкента, впечатлений морЭ.... не все конечно позитивные. Я все таки уже как оказалось... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Maria
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Один суп два блюда:)

    Добрый день:) Сегодня хочу рассказать вам, как можно, не затрачивая много времени, видо- и вкусоизменять блюдо. Об этом супе, я уже рассказывала. Но, поскольку ... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Www.lookaround.by
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ

Добавить комментарий