Журнал Напитки

НАПИТКИ

Крюшон "Зеленый банан"

Опубликовано 20 сентября 2012 Warta76

Крюшон - разновидность холодного пунша. Сам термин происходит от французского cruche, cruchon - «кувшин», «кувшинчик». Самое забавное, что французы для обозначения этого напитка используют как раз слово "пунш", а пунш называют "горячим вином"...

Рецепт коктейля Зеленый банан. 
10-12 порций
Состав:
2 бутылки сухого белого вина
2 бутылки сухого шампанского или игристого вина
4 твердых банана
сок половины лимона
50 мл зеленого ликера «ПизангАмбон»
50 мл светлого рома
2 ст. л. мелкокристаллического сахара
Заранее охладите все вино. Бананы очистите, нарежьте кружками, положите в чашу для крюшона, залейте лимонным соком. Добавьте ликер, ром, сахар и одну бутылку вина. Настаивайте 1 ч в холодиль­нике. Добавьте еще одну бутылку вина, перемешайте. Перед подачей долейте очень холодным шампанским (игристым). Подавайте немедленно.
Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Добавить комментарий