Журнал Кухня

КУХНЯРЕЦЕПТЫ

Оладьи-пяточки

Опубликовано 20 сентября 2012 Warta76

Оладьи-пяточки

Состав:

  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст л сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 2 ст л молока
  • 1/2 ч л соды
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Отделите белки от желтков. Разотрите яичные желтки с солью и сахаром. Просейте муку. Растопите сливочное масло.  Тщательно перемешайте в глубокой кастрюле или миске сметану, яичные желтки, растертые с солью и сахаром, сливочное масло и муку. Разведите соду в молоке и вмешайте в получившееся жидкое тесто. Белки взболтайте вилкой и аккуратно введите в тесто. Смажьте хорошо разогретую сковороду растительным маслом. Выкладывайте тесто десертной или чайной ложкой, чтобы оладьи получились размером с пятирублевую монету. Выпекайте с обеих сторон до готовности.  Подавайте с черничным киселем.

Vous pourriez être intéressé par :

Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Эти статьи могут вас заинтересовать :

  • Спагетти в томатном соусе

    Спагетти в томатном соусеСостав:100-150 гр. спагетти300 гр. спелых помидоров1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. натурального йогурта1 ст. л. каперсов2 ст. л.... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Tascha_cook
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • 10 завтраков. 3.0. Творог

    Два года назад наша замечательная Соль показала нам свои 10 завтраков. Проект имел оглушительный успех и прокатился по всему кулинарному ЖЖ. С тех пор у меня... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Umnicca
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Булочки-цветочки с джемом

    Мучная заварка:              3 ч.л... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Irisecka
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Два теплых салата

    Всем Здравствуйте!Как я соскучилась по ЖЖ-й жизни. На днях вернулась из Ташкента, впечатлений морЭ.... не все конечно позитивные. Я все таки уже как оказалось... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Maria
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Один суп два блюда:)

    Добрый день:) Сегодня хочу рассказать вам, как можно, не затрачивая много времени, видо- и вкусоизменять блюдо. Об этом супе, я уже рассказывала. Но, поскольку ... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Www.lookaround.by
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ

Добавить комментарий