Пирог с нектаринами

ПодготовкаПриготовление:
Общее время:На
Источник рецепта: Fragola & Limone
Нам понадобится, на форму 20 см:

• 200 г муки
• 50 г миндальной муки
• 50 г коричневого сахара
• 75 г белого сахара
• 80 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• 250 мл йогурта
• 1 ч.л. разрыхлителя
• сок 1 лайма и цедра

• нектарины (можно взять и персики)
• 1 ст.л. коричневого сахара для посыпки
• 2 ст.л. абрикосового джема

Приготовление:

1. В одной миске смешайте все сухие ингредиенты, в другой все жидкие. Смешайте их вместе, медленно перемешивая.
2. Вылейте смесь в подготовленную форму и дайте постоять некоторое время. А пока нарежьте нектарины и разагрейте духовку до 180 градусов.
3. Распределите нектарины по поверхности пирога и посыпьте коричневым сахаром.
4. Выпекайте при 180 градусах, 35 - 40 минут. Готовность проверяем на "сухую" палочку. После приготовления теплый пирог, смазать абрикосовым джемом.

Цитата дня: Happiness is not a destination. It's a method of life!