Magazine

Рыбалка.

Опубликовано 19 февраля 2011 Reshell
В этот день сразу у двух ярких представителей нашей небольшой компании был день рождения. На вечер было намечено грандиозное торжество, а с утра пораньше мы двинулись на северо-запад от Вены. Основной целью было посещение природного парка камней Blockheide, у местечка Гмюнд. По дороге мы заехали в небольшое частное  хозяйство недалеко от городка Zwettl, где в нескольких прудах разводят форель и осетров. К вечернему ужину предполагалось приготовить осетра на гриле.
Спининги, удочки, сочок и наживку бесплатно выдают прямо здесь. Рыбу нужно поймать самому, а затем оплатить ее по весу. Цена, конечно, не малая, осетр - 17 евро за кг, а форель - 8.
Рыбалка.

В полном смысле рыбалкой назвать ловлю рыбы в этих прудах нельзя, но некоторый спортивный интерес все же есть, особенно при ловле осетра, которого не так просто подсечь и вытащить. С ловли осетров на верхнем пруду мы и начали.
Рыбалка.
Первый был пойман довольно быстро.
Рыбалка.
Рыбалка.
А со вторым пришлось повозиться. Он уходил на дно, упирался, прошло минут 10 борьбы, пока его удалось подвести к берегу
Рыбалка.
и вытащить совместными усилиями. Наживку он заглотил очень глубоко.
Рыбалка.
Ужин был обеспечен.
Рыбалка.
Рыбалка.
Осталось поймать несколько форелей для завтрака. Мы перешли на нижний пруд.
Рыбалка.
Это уже совсем не рыбалка. Форель хватает даже пустой крючок
Рыбалка.
и очень быстро оказывается на берегу.
Рыбалка.
Умелые хозяйки, мать и дочь, при нас разделали рыбу. Выпотрошили осетров, убрали их в холодильник, а затем филетировали форель.
Рыбалка.
Наблюдать за их профессиональной работой было одно удовольствие.
Рыбалка.
На берегу мы накрыли импровизированный стол. Нарезали форель
Рыбалка.
Залили ее соевым соусом.
Рыбалка.
И подняли первый тост за наших именинников.
Потом двинулись дальше, до Гмюнда предстояло проехать еще километров 50. Рыбу оставили в холодильнике у хозяев и забрали ее на обратном пути.
Зажаренная вечером на гриле осетрина была великолепна.
Рыбалка.
Рыбалка.
Продолжение
Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Добавить комментарий