Журнал Кухня

КУХНЯРЕЦЕПТЫТАЛАНТЫФОТО

Спагетти с креветками и болгарским перцем

Опубликовано 31 марта 2012 Anna_mavritta
Если четверг - рыбный день, то суббота в нашей семье - торжество пасты. Уже который выходной мы обедаем фузилли, фарфалле или ригатони, получая свою порцию вкусного блюда и знаний. Последнее, кстати, особенно увлекательно. Перышки-пенне, трубочки-каннеллони, ракушки-конкилье - таким своеобразным ликбезом сопровождается наша трапеза. В дополнение к макаронам обязательны мясные шарики, морепродукты, тушеные овощи, ароматные травы или фантазийный соус. Сегодня у меня спагетти с креветками и болгарским перцем. Интересно, что будет в следующую субботу?
Spaghetti with Sweet Pepper and Shrimps

Спагетти с креветками и болгарским перцем
Понадобится на 2 порции:
100 г спагетти
1 небольшой болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
200 г очищенных креветок
50 г феты
1/2 ч.л. сушеного базилика
соль, перец - по вкусу
2-3 ст.л. оливкового масла
зелень укропа
Приготовление:
1. Чеснок измельчить. Лук очистить, нарезать кольцами. Перец разрезать пополам, вынуть семена, нарезать кубиками.
2. В разогретую с оливковым маслом сковороду положить чеснок и лук, готовить 3-5 минут, до прозрачности. Добавить перец, тушить 5-7 минут, пока перец не станет мягким. Креветки отварить, добавить к овощам. Тушить 1-2 минуты. Добавить базилик и перец, аккуратно перемешать и снять с огня.
3. Отварить спагетти, следуя инструкции на упаковке. Готовые макароны добавить к овощам. Приправить блюдо солью и перцем, если необходимо. Подавать с раскрошенной фетой и укропом.
Приятного аппетита!
Spaghetti with Sweet Pepper and Shrimps
Ingredients:
100 g spaghetti
1 sweet pepper
2 garlic cloves
1 small onion
200 g peeled shrimps
50 g feta
1/2 tsp dried basil
salt and pepper - on your taste
2-3 Tbsp olive oil
fresh dill
Directions:
1. Chop garlic. Peel and slice the onion. Cut pepper into halves, remove seeds and cut into small pieces.
2. Heat the pan with olive oil. Cook garlic and onion for 3-5 minutes, until translucent. Add sweet pepper, cook for 5-7 minutes until soft. Cook shrimps, add to vegetables. Cook for 1-2 minutes, toss to combine and remove from heat.
3. Cook spaghetti according to package directions. Add pasta to the vegetables, salt and pepper, if you want. Serve with feta and fresh dill.
Enjoy!

Vous pourriez être intéressé par :

Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Эти статьи могут вас заинтересовать :

  • Галета с инжиром и малиной

       Ну и холодина же была в минувшие выходные! Грелись мыслью о предстоящем бабьем лете, теплом духовки и вкуснейшей галетой с сочной начинкой и... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Anna_mavritta
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Сказ про торт и волшебную чашку какао

    Вот вам не передать какую радость я испытываю, когда колдую возле духовки)) Печь для меня самое приятное занятие. Я люблю придумать рецепт, представить, как... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Moi_natali
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Гаспачо из фильма "Женщины на грани нервного срыва"

    "Это просто гаспачо. Томаты. Огурец. Перец. Лук. Масло. Сухари"-- Именно так приговаривает Пепа из фильма Альмодавара, коварно угощая полицейских свои... Подробнее

    с 31 Август 2012   Al_dente
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Каннелони с лесными грибами

           Ох, уж эти итальянцы! Что они делают с нашими вкусовыми рецепторами? Когда я готовила это блюдо, боялась, что не удастся, т.к.... Подробнее

    с 03 Сентябрь 2012   Www.lookaround.by
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Поклейка обоев №6

    В начале августа я объявил летний стол заказов где вы просили любую из сделанных мною фотографий себе на обои.Начало осени - и новые обои для ваших рабочих... Подробнее

    с 02 Сентябрь 2012   Aquatek_filips
    ТАЛАНТЫ, ФОТО

Добавить комментарий