Журнал Кухня

КУХНЯРЕЦЕПТЫ

Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.

Опубликовано 04 сентября 2012 Uannushki

Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.

Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.
Эта закуска украсит ваш праздничный стол. Внутри болгарского перца - всем известный салатик с плавленым сырком, вареным яйцом, майонезом и чесноком. Болгарский перец придаст этому блюду сочность и свежесть.
Ингредиенты для приготовления блюда: болгарский перец, плавленый сыр, яйца, майонез, чеснок.
Салат-начинка делается по популярному в советские времена рецепту. Еврейский салат – так он называется в Инете. Мы же его раньше называли салат «Огонек».
Для салата-начинки на 1 плавленый сырок типа «Дружба» используйте 1 вареное яйцо. Читайте состав плавленого сыра на этикетке. Чтобы он был максимально натуральным и желательно без растительных жиров.

Чтобы начинка лучше держалась внутри перца, выбирайте либо узкий перец, либо перец с продольными перетяжками, в разрезе похожий на цветочек.

Итак, рецепт:
Вареные яйца измельчите любым способом.Я, например, давлю их вилкой в тарелке, добавляя постепенно по одному яйцу. Получается быстро.
Плавленый сыр натрите на крупной терке.Предварительно сырки без обертки подержите некоторое время в морозилке. После морозилки их гораздо легче будет натереть.
К яйцам и сыру добавьте майонез и чеснок, выдавленный прессом для чеснока.Салат не должным быть жидким, поэтому майонеза добавляйте не очень много.
Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.
 Смешайте все ингредиенты.
Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.
У болгарского перца срежьте плодоножку и очистите его от семян.
Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.
Начините перец приготовленным салатом.Заполните перец салатом максимально плотно.
Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.

Начиненный перец поставьте в морозилку. Когда перец затвердеет (но не полностью замерзнет), выньте его и нарежьте на колечки толщиной 5 мм.
Готовую закуску можно выложить на листья салата.
Салат с плавленым сыром держится не очень плотно в перце, поэтому раскладывайте закуску аккуратно.


Закуска с плавленым сыром и болгарским перцем.

Другие рецепты:
Красиво оформленная холодная закуска. Цветные шарики из сыра.

Очень вкусная холодная закуска из свеклы. Украсит даже праздничный стол. Песто из свеклы с сельдью.
Незаменимый рецепт для лета. Можно приготовить даже на даче. Быстро, просто, а главное – очень вкусно. Болгарский суп со свежими огурцами.
 



Vous pourriez être intéressé par :

Добавить комментарий Сообщить о нарушениях Распечатать эту статью Поделиться на Facebook См. оригинал статьи
Вернуться к Избранному в категории Logo Paperblog

Эти статьи могут вас заинтересовать :

  • Спагетти в томатном соусе

    Спагетти в томатном соусеСостав:100-150 гр. спагетти300 гр. спелых помидоров1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. натурального йогурта1 ст. л. каперсов2 ст. л.... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Tascha_cook
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • 10 завтраков. 3.0. Творог

    Два года назад наша замечательная Соль показала нам свои 10 завтраков. Проект имел оглушительный успех и прокатился по всему кулинарному ЖЖ. С тех пор у меня... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Umnicca
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Булочки-цветочки с джемом

    Мучная заварка:              3 ч.л... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Irisecka
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Два теплых салата

    Всем Здравствуйте!Как я соскучилась по ЖЖ-й жизни. На днях вернулась из Ташкента, впечатлений морЭ.... не все конечно позитивные. Я все таки уже как оказалось... Подробнее

    с 04 Сентябрь 2012   Maria
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
  • Один суп два блюда:)

    Добрый день:) Сегодня хочу рассказать вам, как можно, не затрачивая много времени, видо- и вкусоизменять блюдо. Об этом супе, я уже рассказывала. Но, поскольку ... Подробнее

    с 05 Сентябрь 2012   Www.lookaround.by
    КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ

Добавить комментарий